在Telegram中更改账号（即更换绑定的手机号码）的操作步骤如下，适用于iOS和Android设备：

iOS设备操作步骤：

1. 打开Telegram应用，点击右下角"设置

2. 进入"编辑个人资料"页面，点击当前显示的电话号码

3. 选择"更改号码"并确认操作

4. 输入新手机号码和收到的验证码即可完成更换

Android设备操作步骤：

1. 点击左上角菜单按钮进入"设置

2. 在个人资料部分找到"点击更改手机号码"选项

3. 确认"更改"操作后输入新号码

4. 完成短信验证码验证即可更新绑定

重要说明：

电脑版Telegram需在客户端内同步完成号码变更