要在苹果手机上设置Telegram中文版，需先确保手机系统语言为中文，再在Telegram应用内切换语言。具体步骤如下：

一、设置iPhone系统语言为中文

1. 进入设置

打开iPhone主屏幕的「设置」应用（齿轮图标）。

2. 选择语言选项

二、在Telegram内切换为中文界面

1. 打开Telegram应用

确保应用已更新至最新版本（App Store中检查更新）。

2. 修改应用语言

三、其他注意事项

1. 若Telegram无中文选项：

2. 系统语言与App语言关联性：

通过以上步骤即可完成中文界面设置。若操作中遇到服务器连接问题，可尝试切换网络环境（如使用代理）。